Bistro Bourdelle

découvrez une carte gourmande avec des produits locaux

BISTRO MERCURE restaurant

Dès que l’on pénètre dans ce sanctuaire culinaire, l’atmosphère envoûtante enveloppe les convives. Les murs ornés d’œuvres d’art élégantes et les tables dressées avec soin invitent à un voyage sensoriel unique. Que ce soit pour un repas intime en tête-à-tête, une réunion d’affaires ou un rassemblement festif, notre restaurant offre un cadre idéal pour toutes les occasions.

La cuisine, véritable hymne à la créativité et à la passion, est orchestrée par notre chef renommé. Inspiré par les saisons et les produits locaux, chaque plat est une œuvre d’art gustative. 

Notre carte, équilibrée et diversifiée, propose une sélection exquise de mets exotiques et de classiques revisités. Des entrées délicates aux desserts somptueux, chaque bouchée est une explosion de saveurs. 

Un menu unique chaque semaine pour vous régaler

Chaque semaine, notre bistro vous propose un menu savoureux et varié, élaboré avec des produits frais et de saison. Que ce soit pour une pause gourmande ou un déjeuner d’affaires, profitez d’une cuisine qui allie créativité et tradition.

Nos Entrées

Entrée du jour

8.00€

Oeufs pochés sauce chasseur

8.00€

Saumon fumé, crème d’aneth et pain brioché

13.00€

Nougat de fois gras, pistache, abricot

14.00€

Os à moelle et sa sauce vierge

11.00€

Nos salades

La gourmande du Quercy

au foie gras maison

19.00€

L’authentique Caesar

17.00€

Nos viandes

Filet de canette Bouillon Yazi

Filet de canette, bouillon de canard et julienne de légumes.

22.00€

Côte de cochon, crème à la moutarde ancienne

Côte de cochon, crème de moutarde à l’ancienne et pomme de terres grenailles.

26.00€

Faux filet de boeuf, frites maison et salade

Faux filet, frites maison et salade.

22.00€

Millefeuille de veau, duxelle et son jus corsé

Noix de veau, duxelle de champignons et son jus corsé.

24.00€

Parmentier de canard façon Cozy

Effiloché de canard, pommes granny, écrasé de pommes de terre et poêlée de cèpes.

22.00€

nos poissons

poulpe aux saveurs lusitaniennes

Poulpe, pommes grenailles, persillades et épices.

22.00€

Filet de bar au beurre blanc et son risotto

Bar, sauce beurre blanc citronné et petits légumes

23.00€

côté vegan

Symphonie végétale de saison

18.00€

Desserts

Fondant au chocolat, glace vanille

10.00€

Brioche de pain perdu, caramel, caramel beurre salé

10.00€

Poire pochée badiane et son vin chaud

10.00€

Crème brulée

8.00€

Café gourmand

12.00€

Nos fromages

Découvrez une sélection de fromages de notre région, élaborés avec
passion par des artisans fromagers.
Une invitation à savourer le goût authentique de notre terroir
ainsi qu’une sélection de fromages affinés.

3 Fromages Fermiers

8.00€

5 Fromages Fermiers

14.00€

Ici tout est fait avec passion!

Toutes nos viandes sont d’origine Française et/ou EU.
Tous nos produits sont travaillés dans le plus grand respect, dans l’intention de vous satisfaire, mais peuvent contenir des produits allergènes.

En cas d’allergies, merci de nous les indiquer à la commande.

Prix nets, service inclus

BISTRO MERCURE

Notre philosophie

« Les produits locaux sont les ingrédients magiques qui transforment chaque plat en une symphonie de saveurs, célébrant l’authenticité et préservant l’essence même de notre terroir. »

Ou téléphoner au 06 22 49 62 75