Bistro Bourdelle

découvrez une carte gourmande avec des produits locaux

BISTRO MERCURE restaurant

Dès que l’on pénètre dans ce sanctuaire culinaire, l’atmosphère envoûtante enveloppe les convives. Les murs ornés d’œuvres d’art élégantes et les tables dressées avec soin invitent à un voyage sensoriel unique. Que ce soit pour un repas intime en tête-à-tête, une réunion d’affaires ou un rassemblement festif, notre restaurant offre un cadre idéal pour toutes les occasions.

La cuisine, véritable hymne à la créativité et à la passion, est orchestrée par notre chef renommé. Inspiré par les saisons et les produits locaux, chaque plat est une œuvre d’art gustative. 

Notre carte, équilibrée et diversifiée, propose une sélection exquise de mets exotiques et de classiques revisités. Des entrées délicates aux desserts somptueux, chaque bouchée est une explosion de saveurs. 

Un menu unique chaque semaine pour vous régaler

Chaque semaine, notre bistro vous propose un menu savoureux et varié, élaboré avec des produits frais et de saison. Que ce soit pour une pause gourmande ou un déjeuner d’affaires, profitez d’une cuisine qui allie créativité et tradition.

Nos Entrées

Entrée « Menu du Marché »

8.00€

Oeufs mimosa revisités

8.00€

Poêlée de gambas et sa crème de citron aillée

12.00€

Cuisses de grenouilles en persillade

13.00€

Nougat de foie gras, pistache, abricot

14.00€

Nos salades

l’authentique « Caesar »

18.00€

TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES À LA BURATTA

18.00€

Salade périgourdine aux gésiers confits

18.00€

Salade scandinave

19.00€

Nos viandes

Ballotine de poulet farcie au chorizo et sa crème

21.00€

Côtes d’agneau grillées

22.00€

Tartare de boeuf coupé au couteau (180g)

22.00€

Magret de canard (350g) origine Sud-Ouest

25.00€

Entrecôte grillée (350g)

27.00€

nos poissons

tartare de saumon façon « thaï »

21.00€

Émincé de poulpe à la galicienne

22.00€

Noix de Saint-Jacques persillées & tian de légumes

23.00€

côté vegan

Symphonie végétale de saison

18.00€

Desserts

Crème brûlée

8.00€

Tiramisu traditionnel au café

10.00€

Cheesecake citronné

10.00€

Pavlova aux fruits de saison

10.00€

Café gourmand

12.00€

Nos fromages

Découvrez une sélection de fromages de notre région, élaborés avec
passion par des artisans fromagers.
Une invitation à savourer le goût authentique de notre terroir
ainsi qu’une sélection de fromages affinés.

3 Fromages Fermiers

8.00€

5 Fromages Fermiers

14.00€

Ici tout est fait avec passion!

Toutes nos viandes sont d’origine Française et/ou EU.
Tous nos produits sont travaillés dans le plus grand respect, dans l’intention de vous satisfaire, mais peuvent contenir des produits allergènes.

En cas d’allergies, merci de nous les indiquer à la commande.

Prix nets, service inclus

BISTRO MERCURE

Notre philosophie

« Les produits locaux sont les ingrédients magiques qui transforment chaque plat en une symphonie de saveurs, célébrant l’authenticité et préservant l’essence même de notre terroir. »

Ou téléphoner au 06 22 49 62 75